uzoranet (uzoranet) wrote,
uzoranet
uzoranet

Category:

Маринованные помидоры половинками.


Продолжаю готовиться к зиме, прячу немножко лета в банки! Заготовки из помидор не только вкусные, но и яркие – баночки с красными помидорами украшают полки и возбуждают аппетит.
Вот на выходных мариновала помидоры по такому рецепту:
Банки помыть, простерилизовать на пару. На дно 1 л. банки положить укроп (зонтики с семенами), петрушку, перец горошек (4-5 штук), лавровый лист, 3 зубка чеснока, 2 стол.ложки подсолнечного масла, лук полукольцами.
Затем слой помидор, резаным краем вниз, и снова слой лука, так заполняем банку до верху.
Залеваем холодным маринадом.
Маринад на 10 л. банок:
3,5 л. воды.
1,5 стакана уксуса.
1,5 стакана сахара.
5 ст. ложек соли.

Банки стерилизовать 15-20  минут, затем закрываем.
Очень вкусно получается.

Tags: кулинарные шедевры
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments